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Château du Barry 2015 - EPUISE

Médaille d'Argent Concours National des Vignerons Indépendants

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Millésime2015
Potentiel de garde2035
TerroirGraves profondes et sables
CépagesMerlot 85% Cabernet Sauvignon 10% Malbec 5%

Important tri manuel du raisin. Pré-fermentation à froid, puis fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage 16 mois 50 % en barriques neuves, 50 % en barriques d'un vin.

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