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Nouvelle Terre 2018

- Médaille d'Or Cooncours de Lyon 2022

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AppellationVin de France
LabelVin Biologique
Millésime2019
TechniqueCoteau calcaire à astéries
CépagesChardonnay 100%
Garde2025

Pressurage direct à basse température et faible pression, vinification intégrale en barriques, batonnage sur lies fines, fermentation malolactique, élevage 10 mois en fûts de chêne 1/3 neufs, 1/3 d'un vin, 1/3 de deux vins. Puis élevage 5 mois en cuve.

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18,00 €