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Appellation | Vin de France |
Millésime | 2017 |
Technique | Coteau calcaire à astéries |
Cépages | Chardonnay 100% |
Garde | 2022 |
Pressurage direct à basse température et faible pression, vinification intégrale en barriques, batonnage sur lies fines, fermentation malolactique, élevage 11 mois en fûts de chêne 1/3 neufs, 1/3 d'un vin, 1/3 de deux vins.