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Médaille d’Argent Concours International de Lyon 2023
Availability date: 0000-00-00
Appellation | Bordeaux AOP |
Label | Vin Biologique |
Millésime | 2020 |
Technique | Argiles en surface sur calcaire à astéries. Coteau et plateau |
Cépages | Merlot 90% Cabernet Sauvignon 10% |
Garde | 2030 |
Sélection de vieilles vignes. Fermentation en cuves inox avec thermorégulation. Travail attentif de macération (remontages, pigeages) Elevage en barriques d'un vin pendant 12 mois.